Los extractos vegetales son productos extraídos directamente de las plantas, bien sea de sus frutos, hojas, semillas o raíces. Contienen componentes que pueden realizar una función beneficiosa en nuestro organismo a través de un complemento alimenticio o aplicados en la piel mediante un cosmético. También actúan como conservantes y antioxidantes de los complementos y cosméticos.
Los extractos vegetales son una forma práctica de concentrar todos los principios activos de las plantas, no solo para mejorar la dosificación sinó también para garantizar unas cantidades mínimas de sus principios activos y mejorar sus efectos.